# u" J6 {, e4 W7 E2 aos.tvboxnow.comIngredients（二人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @) w! E) I3 ]7 q7 e' W1 N
荷蘭汁
5 ?8 v0 Q2 Q& W; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....2隻
H8 q" f9 r. ]* {! S" l1 g鹽.....2克
+ P0 B* A+ ~$ K1 F. T糖.....2克
2 x' {5 J* F1 x- Q qos.tvboxnow.com檸檬汁.....10克公仔箱論壇5 s2 J C( w6 b3 f" x# R
熱牛油.....125克
6 f( Y! \, E- o1 ^! }2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2隻5 E5 A' d; b7 O5 s i* y# l0 v! w
英式 Muffin.....2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F9 W; u: |4 C, ]9 f }% a; k
火腿.....2片tvb now,tvbnow,bttvb J* E' }0 p/ f' \& {2 y
沙律菜.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u x5 t3 L6 Q# z0 D! {6 y5 F ~/ F
& Y% S/ L. P! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
0 Y) H/ O4 l6 `8 G/ `公仔箱論壇1.將玻璃兜放在一小鍋熱水之上。把蛋黃、鹽、糖及檸檬汁放入玻璃兜內，用打蛋器不停攪拌至蛋黃半熟變稠呈醬汁狀後，移離熱水。tvb now,tvbnow,bttvb& X4 Y; ^/ W2 n4 L% g/ ?5 }
" [4 }3 X6 H7 ^% I- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將熱牛油分 6-7次加入蛋黃內，其間要不停攪拌至牛油與雞蛋完全混和，做成荷蘭汁後放在一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 x# |; i P7 l. X& \: ?* F5 ^$ N% d
7 K" P4 {1 p' J0 l, R) u' m5 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.在一鍋滾水內加入少許鹽和醋，用長湯匙順時針在熱水內攪動數次，待水中形成小漩渦後，輕輕將雞蛋滑入水中，熄火，讓雞蛋在熱水中浸 3-4分鐘，之後將雞蛋撈起，備用。
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" X% I) ?0 C# \& {os.tvboxnow.com4.英式 Muffin搽上少許牛油，連同火腿片一同放入平底鑊內煎香後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m* \' Q& E, K3 q1 P
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5.先把沙律菜放在英式 Muffin上，再放上火腿及雞蛋，最後淋上荷蘭汁即成。
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' A* @* T# g+ V8 i3 h% ^tvb now,tvbnow,bttvbTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w7 U2 I$ h v! y
製作荷蘭汁時要注意，每次加入牛油後要攪拌至完全混和後才可加入第二次，加得太急和太快都會令醬汁分化，切記！
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發表於 2015-9-22 05:40 AM
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