: p- A$ ~1 P1 @9 g& s9 R* tos.tvboxnow.comIngredients（六人分量）
3 r+ W8 |4 g0 U0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮.....1塊（約 170克）
* k' k- ?: J3 C6 k; A) x3 p公仔箱論壇砂糖.....20克
' |( y) f) j/ E# c) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。?咕粉.....1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^, k" O# P& e9 e7 O
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1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k" K; N7 G/ k3 E- N
- c0 y8 S7 | c2 m" uos.tvboxnow.com2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。
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6 R' n! Z2 v' C" wos.tvboxnow.com3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。tvb now,tvbnow,bttvb; {* ]( X8 W8 M( u
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4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。
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5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M7 O8 q t) l( ^- Q# T
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6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。
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1 s# }8 W5 U9 R8 G8 {tvb now,tvbnow,bttvb1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。tvb now,tvbnow,bttvb0 r+ o, `- U3 f# ~- T: d) S
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2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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