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Ingredients（六人分量）
7 F6 a; Q3 F1 k3 D: i9 u& j" h, E小椰菜（開邊）.....300克
1 H3 |9 ^0 ^# t$ n' l+ V" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....20克
+ B. l4 _; M e8 U$ a) k公仔箱論壇糖.....20克公仔箱論壇. K+ J9 j6 @# }
牛油.....20克. Q2 P3 v3 W/ ^; S
煙肉（切粒）.....100克5 V' Q1 m" l& S- \6 |8 R* \
白菌（切角）.....100克os.tvboxnow.com s( q! o; Y: ?
車厘番茄（切角）.....100克os.tvboxnow.com9 u! r- ]) e# n6 M7 q. t9 r4 Y% Y
忌廉.....50克# Z" J+ I0 z/ g# e) o+ O) _8 Z& j
Parmesan芝士碎.....20克公仔箱論壇8 i! t. E0 v/ F* Z
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1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。公仔箱論壇+ N: V K% ]4 h4 c* b* h
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。% |2 ^! R" L$ p* j7 Z8 J
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3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。os.tvboxnow.com8 y7 a0 N8 J+ v6 m% l, V) I8 b
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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