) j7 j7 g) d5 D' {材料:
4 B8 c# a5 G8 O+ W* u U排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙
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# F) k" P6 d% N* S& R, q. E" }os.tvboxnow.com調味醃料：
3 Z' N, c& \) W6 s7 M, K老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許8 [& w/ y( u( n, R" n. p" }
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B$ I' c' p0 B% a" K5 \
1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。
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2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。公仔箱論壇* m/ ~ s! q0 S) N O
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3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。
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?' b' E# `$ R+ S) _+ N5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。# V4 D+ u3 i: Y
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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