$ s& u% v. x- p- y4 C; J6 c材料:
! b) V0 J. A4 E8 Q, L$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙
4 a2 o, _& E8 ]* O1 _+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q% X# V! |% ~9 l: f, P
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇% e, a7 v3 V! m* w9 s/ J
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做法:
- u; ~7 I" O4 Q8 H: e1 Y. u+ c6 a公仔箱論壇1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ~+ Q# [, f6 x3 {3 F5 O: f
. y' a* \- u5 b* j2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。% ^( A5 H$ f T' L% L) W* _2 r& y
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3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。
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/ C" e1 o6 \0 `- m& W& P2 ^4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。0 Z! l8 C8 P1 \# B6 ]# T
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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