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[中式食譜] 陳草菇地魚燜排骨


& F3 w, x; ?! R$ T7 T% ^3 j, \材料:     
2 |: O3 f: K* C" k( c# X公仔箱論壇排骨(斬件)12兩、陳草菇(浸軟)1?兩、大地魚(煎香)3湯匙、浸發冬菇(蒸透)4隻、罐頭冬筍(切件)1量杯、蒜片(煎香)2粒、薑片(煎香)6片、乾蔥片(煎香)2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙
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+ F; F6 T: Q/ f3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C+ s# a  J9 ?  r- p3 w7 B- g
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇& Z4 C7 e# F4 T& @/ B1 t' j( N

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/ t/ v& ]; a5 E) ~3 G6 K公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- e$ [: ^) A$ S4 o# d6 M6 d+ T2 q
1.排骨洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘,拍上少許生粉,下鍋煎香,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. `! j" [# u3 o1 [5 R6 k
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2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合,排骨回鍋兜炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d. N: a! M# A

' F7 N, \$ @1 p  sos.tvboxnow.com3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合,注入上湯、糖及魚露煮沸,慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。
2 e7 v8 Q0 {2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T0 T) [& v6 [* ^* c) {4.用生粉水埋薄芡,撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb- R" J+ }% W7 n7 B! P0 P$ v
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