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材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：8 ~0 M1 ?+ ^$ K
1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
- Y8 T/ B+ b/ r9 }9 m0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.無衣生花生.....200克tvb now,tvbnow,bttvb" y. i8 e2 I( `$ p" ]; j
3.瘦肉.....150克os.tvboxnow.com4 Q o% ^+ C' y3 l
4.碎冰糖.....220克$ i0 @& r# {. n
5.粉紅岩鹽.....1茶匙% r4 E/ w. M7 o7 E! Q$ D3 ]
6.日本米醋.....350克os.tvboxnow.com: a# n5 t8 ?( Z5 q$ ~
7.水.....800克
) G+ s; x% T8 U$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~+ E. d8 ^2 S. j
7 X+ l2 J' E3 a# v5 Z7 V做法：
! W L0 M% _& e" E: j( {2 n# z; wos.tvboxnow.com1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o' t7 x! @! Y& c2 I: h4 H
0 Z% E% f' T' T8 W+ p2 l2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。! \% I1 C$ w6 m9 e
* c# C& y) e f+ F' o* F5 N: T3.豬肉切片。公仔箱論壇6 T, g0 b7 K, I# P$ a
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4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。公仔箱論壇7 o7 s9 G! I7 b9 K2 m, D$ E) M0 i6 E
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5.放入第二份花生，磨5秒。& c1 ~2 x0 W9 D
, a# z# `7 t, C1 b: wtvb now,tvbnow,bttvb6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s% z6 D% ?3 `% r8 D r
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7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。
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# ?7 n+ d- y( x7 Z L. {5 H2 Dtvb now,tvbnow,bttvb8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。公仔箱論壇0 [* g$ ~, P$ k' ^
& u. Y( Q9 j' Q1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。
& L/ Q1 b, I# v2 M& ?" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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