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材料:
8 B3 h0 q J: m2 J9 D8 ~% i& Zos.tvboxnow.com新鮮大蜆.....12隻、os.tvboxnow.com& ~" |) M$ |2 ?/ O
沙尖魚.....6安士
# A1 |3 D6 T, ~: [5 k, ~5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩滑豆腐.....1小盒（切粒）1 h; l @$ }; q; M! F; m
蒜.....2粒(切片)
" h# T( _1 S$ p/ Z3 Y韓國泡菜.....2安士
3 C/ F8 f9 B8 F大蔥（切斜片）.....3安士
* \+ V. y9 D$ t' K& s a+ b; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉.....適量
- K3 c. v# s# b, \熟抽.....1湯匙
" u/ n. U, D/ j. u0 y韓國辣椒醬.....1湯匙
; F5 h. u& ^6 N韓國麵豉醬.....1湯匙
2 A, ~3 J: ^1 u6 P/ u* ]- Xtvb now,tvbnow,bttvb上湯.....350毫升
' S- Z {, c% d- S清水.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m# c! t& z1 s% p; o
0 ?6 g1 D6 P8 I- u公仔箱論壇os.tvboxnow.com( a% o$ M/ r, t5 R u
調味醃料：
# G* M- c4 Q7 ^& c: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
* Z+ [6 W6 E) k- `- h0 \胡椒粉.....少許
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做法: ( c! q; X! T" ~% P) p
1.沙尖魚斜切成2段，用少許鹽、胡椒粉醃味，下鍋煎香，取出備用。
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1 D, e ^( f- Etvb now,tvbnow,bttvb2.蒜片下煲煎香，加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。5 C: O9 R3 |) ^7 ~
m1 V# U/ ?( a8 u3.下熟抽、上湯、清水煮沸，加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸，下大蔥及大蜆，煮至蜆開口即成。
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發表於 2015-9-19 05:31 AM
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