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茯苓30克、山藥30克、薏苡仁30克、芡實30克、豬小腸100克。& [* q4 V+ {* q
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作法:
$ g/ b8 y0 l& a- `# ^豬小腸洗淨,去腸中油脂,加入其他材料,文火燉煮。
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薏苡仁和芡實具利濕與收澀作用,可增強免疫功能,健脾利濕。山藥和茯苓皆有健脾胃益腎的功能。此藥膳可調整腸胃機能,幫助濕熱排出體外,但平常大便困難或大便質硬的人不宜常食。. {* C! ^4 { ]# @
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