[中式食譜] 韭菜煎青口烙

nt1972

$ I* @7 X5 W) {; p( S
材料:     os.tvboxnow.com% U# a" O$ f% B* R& V" l# m: h$ u
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J8 \9 a  ?% J3 ]) M7 _6 w
os.tvboxnow.com4 a7 E4 O  @' s0 j5 h; q; }
tvb now,tvbnow,bttvb* F; v2 Q; T- c# |) f: g* x1 M
調味:     
% I7 ?- B- p3 W! T9 _公仔箱論壇魚露1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇4 D& c: g! u2 V* H) }
公仔箱論壇# Q$ b/ T% Z# f* R5 Z+ b

' s( M: x0 J' q  t( \) q* {tvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o9 S+ ?' g+ o( G
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。os.tvboxnow.com( A; d3 @& ^: _* R4 h4 d4 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E; r0 k" m2 m% Y( T6 w
2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。- A  Z$ G: O, F, }" Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~' f5 F8 I' l. W9 e* R" d
3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
8 D/ D! L) i0 ~; y6 p8 dos.tvboxnow.com公仔箱論壇/ ?( ^% _7 H2 y$ z% z; S
4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。