[中式食譜] 韭菜煎青口烙

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {) B$ o0 v4 Q% P) v/ H
材料:     
. @2 C7 L' V7 ], I3 Q急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
9 S, m7 A5 d) y' ^8 Ptvb now,tvbnow,bttvb! v0 P* n* V0 L( O. [

9 W/ }; ?, c& H  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# A5 m3 I3 ?, R+ h/ W
魚露1茶匙、胡椒粉少許
! o6 x8 N/ f* q% E. `
% T' _% G# N% l* R# g3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c+ t5 s2 J0 n; c4 @2 g! S
做法:     
3 C7 `) U7 t! n. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。/ J6 F/ s- G6 W9 P! o( E, s# ~

$ ^! P1 Y9 m! `1 o9 {& n) U! c公仔箱論壇2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
3 ]9 e0 i5 t4 I2 z$ b3 Z* X2 d% \! i9 T& I5 ]" m) K4 O# B
3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。os.tvboxnow.com- d6 j/ }9 M  _
- X% B+ l' |0 S  s
4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。