[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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材料:     公仔箱論壇# T: m; }1 X% P& P2 `3 T! ?: j
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙os.tvboxnow.com; e/ N# M8 N1 k+ o: _7 L

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8 J, N+ n: A/ V# r  |$ x' R調味:     
# B' m4 P7 \% vtvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb( O3 o0 s1 _' n" k

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做法:     
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2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z4 m8 Z3 d  o. L; @) b
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3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
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4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。