[中式食譜] 沙爹牛肉

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材料:     
* ?  ]# d+ O/ w) O2 ~os.tvboxnow.com牛肉、乾蔥頭
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調味:     
4 K& R$ d* {3 _3 U5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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做法:     公仔箱論壇. b' p1 P$ @- u
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。! d5 }$ D; ?/ S2 W
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2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb  Z7 j+ L( {) m% z9 w
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }, |) s- I: o. S. X' ?9 q& `
Tips :     
2 e3 f) N& _; W6 {* hos.tvboxnow.com醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。
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