開業超過半世紀的長發，以雲吞麵、魚蛋麵起家，是耀東街歷史最悠久的麵店。tvb now,tvbnow,bttvb: ?3 z% P6 K. {8 q5 Y+ ~
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格局五十年不變，綠色鐵皮檔，手寫書法餐牌，牛角扇為食客帶來涼風。近年租了鐵皮檔旁的小鋪，光猛明亮，位置寬敞，但客人還是愛坐街邊。
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食物真材實料，味道厚實，魚蛋及墨魚丸每日自家以鮮魚打成。最為人津津樂道的豉油皇撈麵，簡單卻最考功夫，麵爽彈無鹼水味，條條都均勻地沾了豉油香甜，撒上一大把香葱，葱香味與豉油香互相配合，是人間美味。
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( @0 k/ F* E5 Q5 b I1 ]% d* f推介：秘製豉油撈麵$30、雲吞麵$30、墨魚丸麵$30公仔箱論壇# y4 K+ L0 z- @* i, U5 ?! j) e- Q; l
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長發麵家
( o- @9 w6 y6 {- t6 @# t6 k5 j公仔箱論壇地址: 深水埗耀東街tvb now,tvbnow,bttvb9 m' r$ p) C; _% c+ b. a5 ?
營業時間: 星期一至日11am-4am公仔箱論壇7 m/ a/ ^7 i& W% l
平均消費: $30 |
發表於 2015-9-15 05:28 AM
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