材料:(2人份量)
5 E- q2 N- b9 r9 L4 |9 z9 d6 q5 W( q2 Q; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2隻
[1 h0 p ^# E4 c* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚仔.....適量9 J- V& X* _0 _$ g2 e; D7 S8 ?
海蝦.....10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V' v6 {; ]$ R
蝦皮.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g" n S* z) a8 Z
蔥.....少許
3 v" F1 y, e% G6 t/ E' ^# S1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水份.....比例 1:1.5
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{, N: m6 W/ S公仔箱論壇蝦醃料:
4 R; e6 Z: L1 Y W; G公仔箱論壇鹽.....少許
1 Z* G+ o% y- Q) Z | q$ A3 B胡椒粉.....少許" k4 G4 p( z* h" L0 `: F
生粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( t6 Z [' w( x1 s# u" m( `
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調味:
# H: x0 c" K( h+ q& _: m* l) ^公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
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' `, d+ [5 z2 p* @' ?8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g. o |& f( ~: K+ I, @1 X5 ]做法:
% L( v" @6 N! F. r* o ctvb now,tvbnow,bttvb1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。' [3 n2 o$ d0 s# ]
9 d- O4 d- \ o; T! o! Y, [os.tvboxnow.com2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。公仔箱論壇% B: ]& W: C8 z2 f- K
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3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。tvb now,tvbnow,bttvb8 i5 l# [! m2 Y# f$ ]. r
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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/ L, j' I0 B9 b" `' G% jtvb now,tvbnow,bttvb5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。; n8 t5 T9 Z! F+ _# ]
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( w# t+ }7 c0 E% r0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" x) L0 L; N' [/ ], _! i q8 k, V+ C0 L
3 v4 C7 m; b, W. J$ q**小小貼士**
/ K' H& a1 c' F' K dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。$ [8 ~7 a- w) T% u. B& r
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。tvb now,tvbnow,bttvb# u* j& X1 D6 i+ ^8 S4 l, _' h0 I
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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