材料os.tvboxnow.com" x' `0 ^% h1 w8 t4 V
花蛤.....1斤os.tvboxnow.com" v% R2 U. k2 a2 C( X2 C% A
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: `) o1 D, d! G+ y6 |公仔箱論壇配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z3 Y# O6 [' R2 v8 ]* d( L- }
蒜茸.....適量
0 |4 x* Y: o7 Q* F6 A6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸.....適量
9 R' ]0 A1 C- z4 _7 J紅椒粒.....適量
- J; d0 t3 w! S7 a& t公仔箱論壇陳皮.....少許
; j* Z5 |& R' I ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉.....1/2湯匙
7 t( h! l; r6 g/ |2 X' x6 g* ttvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....3/4湯匙os.tvboxnow.com- m: r- |$ M/ l- ?0 m
炸蒜.....適量9 D8 o' l& r, n' J5 ]! v# j
青蔥.....適量: c4 o8 _# O! z; [8 p
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- O; S2 h) `( t7 g公仔箱論壇調味
! T* n$ O$ r1 U: B2 t; v. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^ r, ]' [2 R. B+ W
蠔油.....1/2湯匙
5 O F; V. {8 C6 }8 l( b公仔箱論壇糖.....1/3湯匙
?7 o9 R) M% J+ S1 g3 ^% {老抽.....些少os.tvboxnow.com$ ~# ~' J6 f3 |& B: l0 a0 C
上湯.....4-5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a9 j; a+ v, W) _# t; W
生粉芡.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 j, ^! J6 L1 c* d0 S- M( |
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% |8 g) K/ z) `/ U8 u
1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
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2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
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3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
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4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
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! R" h6 A3 i! q; z* h5.加生粉芡，收乾汁，上碟。
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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