! T& V5 F" ?. D" B2 ^& G5 kos.tvboxnow.com材料: 公仔箱論壇7 m( C! d& U0 x& @$ m
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y9 e, u0 w$ b' t
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8 c$ [# A% @3 e6 j8 u( }調味醃料(雞肉)：
2 r, W: E* @( Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 os.tvboxnow.com+ T. {4 x! C" \8 E
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9 p; H4 v% c' O$ z9 v* Mos.tvboxnow.com醬汁： 8 a8 S5 c* b( S2 X! o1 q
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙+ C4 N) J6 Z( I3 @ j
% j. J% D: o. C! u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 Q7 p' A; z3 b% w! _
做法:
: j+ ^9 w& j8 F公仔箱論壇1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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; I' u) P2 ], j: `+ }% g. B4 F3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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3 I& |! C( C2 r5 e4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。公仔箱論壇* M1 u, |$ G6 \ v
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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