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[中式食譜] 香麻雞肉沙律

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b" H+ d  _4 Y; @! h2 k) y
雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙
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9 {$ V9 V: o4 f4 l* n0 @5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
- h! C" k" w! F& v- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許os.tvboxnow.com6 D* h! D1 G3 \9 f

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做法:
1 z$ l  F$ R1 Y1 H' u1.雞扒解凍,洗淨後以廚紙吸乾水分,加醃料拌勻,醃至入味。
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* N6 L/ {. J1 [; H  R) s5 Z, Y公仔箱論壇2.把烤箱預熱至攝氏200度,放入雞扒,皮向上,烤約25分鐘或至熟,取出。* Z0 U+ _' x" {! ?! a5 k

$ ~+ W( C1 |5 C# u) r公仔箱論壇3.沙律菜清洗數遍至乾淨,瀝乾水分備用公仔箱論壇7 ~+ U/ c7 G0 B) q+ Q, k. f5 ?
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4.雞扒攤暖,用手把雞肉撕成條狀,所有材料放入大碗內,加入沙律汁(a)拌勻即成。
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如怕肥膩,可在撕雞肉時把雞皮去掉。tvb now,tvbnow,bttvb9 L) D* j1 z# ~$ Z' M! j" {- Q
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