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豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭, o$ N6 j. d+ C: c( a+ Q
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調味:
2 V& _4 m, L2 ~' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N0 Q* T: E& b2 W4 {* V
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做法:
) ~4 H/ J( X5 O1 a; R6 hos.tvboxnow.com1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。! z; }- A! ]: ^1 Q& b: Z
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2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。os.tvboxnow.com3 @$ X0 A/ W. X- d# p
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Tips : 6 i' O1 G0 c3 }! v( i2 |
用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。公仔箱論壇( Y1 D7 { W$ ^6 e* H. \2 \
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發表於 2015-9-12 05:53 AM
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