W: H$ n b% O1 b材料︰
" }$ [+ y3 `, h' B5 n雞1隻、青瓜(去籽切絲)約150克、甘筍(切皮切絲) 1條、萵筍(去皮切絲)約150克、蜜柚(去皮拆肉)約150克、幼鹽1茶匙、日式芝麻醬適量、炒香白芝麻適量
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v# \2 M8 G+ h2 N- p浸雞材料︰
2 q0 H# N$ |! Pos.tvboxnow.com水(蓋至雞面為準)適量、鹽2湯匙、八角3粒、蔥段 1棵、薑片5片2 D0 Y6 \. h8 u, K
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% k( |* I# s. q1 ]& x# i8 \( etvb now,tvbnow,bttvb做法︰
q/ s- C' z3 c! L) u/ `3 V g+ ^1.先將青瓜絲和萵筍絲，加入鹽略醃15分鐘至蔬菜軟身，沖走多餘的水份和鹽份。os.tvboxnow.com/ _* f" J1 Z2 m7 I0 P" M4 ?' B
$ d2 \' u! ^& W0 n( f1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱一鍋水，加入所有浸雞材料以中火煮至水滾，加入後轉小火浸20至30分鐘。
3 F# u3 k( A2 |% N8 G! O# L. X8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]3 _1 O$ R; w$ j
3.將雞隻浸入冰水中略浸約20分鐘，將雞撕成幼絲。
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+ E8 x* @% e. `3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青瓜、甘筍、萵筍和蜜柚上碟，加入雞絲和柚子肉，拌以芝麻及麻醬，雪凍同吃。
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發表於 2015-9-11 06:12 AM
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