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材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F/ D5 k% d6 t# H7 B8 ~- U
雞1隻、青瓜(去籽切絲)約150克、甘筍(切皮切絲) 1條、萵筍(去皮切絲)約150克、蜜柚(去皮拆肉)約150克、幼鹽1茶匙、日式芝麻醬適量、炒香白芝麻適量
+ N7 `; X F3 d3 d; P# X. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( T. X/ a, W; h% W }$ T, v2 J; S
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浸雞材料︰
8 l5 K2 O& f3 T* S9 Jtvb now,tvbnow,bttvb水(蓋至雞面為準)適量、鹽2湯匙、八角3粒、蔥段 1棵、薑片5片+ P, S' S- n/ @# P# h
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做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f0 L3 B; T+ G+ N. G
1.先將青瓜絲和萵筍絲，加入鹽略醃15分鐘至蔬菜軟身，沖走多餘的水份和鹽份。3 n4 O9 C, x4 Z. f b" b
+ Z/ t0 m& R1 e$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱一鍋水，加入所有浸雞材料以中火煮至水滾，加入後轉小火浸20至30分鐘。
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3 F" v/ c6 \ v3 F& P7 A% S3.將雞隻浸入冰水中略浸約20分鐘，將雞撕成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |8 _$ U7 f. g9 ~
$ |1 W V0 \. los.tvboxnow.com4.青瓜、甘筍、萵筍和蜜柚上碟，加入雞絲和柚子肉，拌以芝麻及麻醬，雪凍同吃。os.tvboxnow.com1 R; v5 Z8 h) K+ S9 Y
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發表於 2015-9-11 06:12 AM
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