本地分子雪糕始祖,仿效者眾。超人氣,開業兩年多,分店數目激增至八家。多是外賣形式,僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。
0 X0 d$ S* P4 X; k+ |tvb now,tvbnow,bttvb能夠彈起兼持續走紅,除了製作雪糕時,超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外,口味亦大膽創新,奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神!因樣樣用足料,腐竹白果糖水雪糕,真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿,清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃,有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款,累積近100款口味,永遠有新鮮感。即使價錢貴,即叫即製,人多至少等十五分鐘,仍大受年輕人歡迎。: s8 K: u2 _5 B* e2 X3 c% Z" T
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推介菜式
7 x" i/ |5 o( V: ntvb now,tvbnow,bttvb焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕8 C/ q* x: ^5 z+ m! {/ V
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Lab+Made分子雪糕專門店
8 E9 H" n9 g, d, w9 v) m地址: 新界屯門市廣場
& N+ z3 x# j+ ^4 ^, Z* q; P# cos.tvboxnow.com營業時間: 12nn-11pm) i& U( [' p9 w5 Z, I% i8 t9 i1 H
平均消費: $50$ s2 i4 v5 f: ~ b( Z2 A2 p
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Lab+Made分子雪糕專門店1 v/ C3 K1 m- f& k- m
地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下
, G4 H9 C, K4 G1 k8 E) qtvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 1pm-11pm
7 I8 k' Q% s' k. `& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費: $50公仔箱論壇4 B" C% k2 K+ N8 z9 A) L6 F
( q5 Q) b. Q H( HLab+Made分子雪糕專門店TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D6 c. o' e" t l
地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期os.tvboxnow.com5 L2 v+ U P7 X+ o" [
營業時間: 12nn-10pm
8 J" J! G( P$ i9 F; K公仔箱論壇平均消費: $50os.tvboxnow.com9 } p9 S0 h- j6 g) O+ {
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地址 : 大坑布朗街
$ \- I) C. u& L, j2 M' r! z3 \os.tvboxnow.com營業時間: 3pm-12mn
4 b5 y1 a7 p$ q( l平均消費: $50TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i' B: s- w h$ e3 P
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