本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。7 C0 ^: C5 _7 r- b8 b7 h
能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb/ F( X# K) }/ I. y% K8 _ X$ A
) i* B& j6 W/ H8 j$ Z- h% eos.tvboxnow.com推介菜式TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R- N! F3 V* C* M. d
焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕tvb now,tvbnow,bttvb/ w+ N( C# u- ^6 J+ c2 {
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Lab+Made分子雪糕專門店
8 b0 q5 x, k; p' T( ?! ]! l0 kos.tvboxnow.com地址: 新界屯門市廣場
7 q) B- |, P2 _1 B! F- y' ]5 \: j營業時間: 12nn-11pm1 B" g& f) b6 e; h: e
平均消費: $504 g K+ j+ ~& r& h) d6 @3 n
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Lab+Made分子雪糕專門店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [2 v) |! \' t% q
地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下. j0 G! o/ N2 N2 d1 e
營業時間: 1pm-11pm
* S o, @% x: o' Q3 e _公仔箱論壇平均消費: $505 ]1 g; j0 M) c' M* S8 K
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Lab+Made分子雪糕專門店
/ F7 D! E+ T% \$ I# b+ O) T6 X公仔箱論壇地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期公仔箱論壇, [, O% L- ]0 h$ E, b5 r
營業時間: 12nn-10pmtvb now,tvbnow,bttvb2 R( A( F1 Q8 f, s8 v$ R5 f+ G
平均消費: $50
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& `3 l$ d- Q# @) }! f9 OLab+Made分子雪糕專門店
, x8 ]5 S, `0 O公仔箱論壇地址 : 大坑布朗街
1 X" y& L8 @3 r% v& k! ptvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 3pm-12mn
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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