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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l: n1 U6 |* E+ _0 W9 F
士多啤梨荔枝果汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u* @' ?" ?- ?$ D! C4 w! x% j
糖.....50克公仔箱論壇3 E+ l* u8 l _/ E
新鮮士多啤梨.....500克; R" b; m3 Q$ f+ x. }# ^4 o0 V8 {
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
- b, o! I& |% S4 H% cos.tvboxnow.com公仔箱論壇2 x6 E, o2 y9 G) L- r1 I
公仔箱論壇, @- f% l5 g. U5 L7 ?& O4 q
果凍：os.tvboxnow.com v: Q: R7 D& }' g% G, g9 c. U" q" C
魚膠粉汁3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ {5 ]3 _1 O9 x A$ C1 X; T
冰水汁15毫升
/ H6 l- |( F3 {, w- jos.tvboxnow.com檸檬汁汁10毫升
1 m2 ~1 _9 P1 Ptvb now,tvbnow,bttvb新鮮荔枝.....約6粒
3 Q- `! E# {! v6 b% y公仔箱論壇士多啤梨荔枝果汁.....125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q/ X+ R- l; s+ H3 y
" u- ]6 b+ }: a) e1 ~
" D% p D2 t% z) u9 @: v做法：
% x# D& j1 M7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。
) s# b! p2 V+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i* a: \2 p$ x/ w& t# D1 P* t公仔箱論壇2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。公仔箱論壇9 h4 V+ O5 i3 m4 X& L* J
7 h; j1 v7 ]0 E, v3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。3 e( h* `# n4 ~1 ^
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。tvb now,tvbnow,bttvb' w+ N; q+ s( o5 C ~9 P' r
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5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。os.tvboxnow.com# i! ^* v; {2 L6 H: ]
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。1 Z' _- W# l/ w1 {3 ~
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7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb" ?- p3 F$ o1 c. G
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Tips：
- O Y& y2 a: v% X2 t5 L$ n公仔箱論壇1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。os.tvboxnow.com: c% `) ^* z& P8 Y$ N
+ ~- c6 \0 h( {os.tvboxnow.com2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w$ ^2 m( ~+ a/ g X8 _$ R4 Z
. ^/ O* c& Q0 l5 x8 r( r% C7 Q公仔箱論壇3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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