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材料：
' x& R5 J7 V' y7 \- p3 Atvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨荔枝果汁：
7 f" x* K2 B% P+ z4 @6 o( Los.tvboxnow.com糖.....50克7 K" U" ^% W/ W) x: f
新鮮士多啤梨.....500克tvb now,tvbnow,bttvb1 n3 s* u8 j+ ^4 I- _
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
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$ B$ x v! |- R6 y1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍：$ Z6 r5 ? U6 S s: f2 g
魚膠粉汁3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^- B9 k8 |3 Y" U; R' [
冰水汁15毫升
4 G6 v" U0 C7 }公仔箱論壇檸檬汁汁10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M ~; W# n8 d% q- Y7 A
新鮮荔枝.....約6粒
1 G, |6 e2 b; O6 S公仔箱論壇士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }/ X8 T4 [% M3 Y
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。os.tvboxnow.com3 V$ l! E: D8 m& G* Q8 `6 C
; Y- k: H) l+ p. _1 h' {% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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: Y/ ?. j4 S' T, z3 {# h公仔箱論壇3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。- y0 [, p6 W$ K: |6 X( b
+ m* N6 r, ]; j. m1 L0 q公仔箱論壇4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
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1 Y/ M9 E# r$ W/ o/ `5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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# z, ], y2 t5 w* `3 j; f& ~# D1 P6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u4 c1 {- ?% [9 }( d& E
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7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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: F; x, B# X) Z5 q$ j/ jtvb now,tvbnow,bttvbTips：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# C; H8 \. v' P) i
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。公仔箱論壇$ r) U. O4 k7 f3 C0 L4 {; A1 C0 I
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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% j- A2 z) q4 a n' tos.tvboxnow.com3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 os.tvboxnow.com, |( M, W F# t
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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