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[中式食譜] 椒絲腐乳鯪魚條


9 e# Z% _* S/ W+ u) N材料:     
$ G/ f- u- k8 f公仔箱論壇調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克公仔箱論壇+ n8 |7 N1 ^# Z$ ?

6 y6 P; v' {+ ?8 m$ m" y: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b( n1 }# s4 V3 }
調味料:
9 ~& n, O  G! l; \9 j  m9 M# uos.tvboxnow.com糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 7 @3 K0 Q. \3 A; |

, p7 k( s* I5 n( ^公仔箱論壇$ W. s" @0 X3 @5 }( U) [9 l
芡汁: 公仔箱論壇" Y8 _: o* C8 u, d& W0 y
生粉半茶匙、水2-3湯匙1 I" n3 x. m( W5 n. u" P+ f
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+ t# i# d5 ~& z( R4 |4 Zos.tvboxnow.com做法:     
. P$ w& A: b7 S: X$ t' F# J公仔箱論壇1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性,再加入4湯匙油並煎成魚餅狀,然後取出切條備用。公仔箱論壇% p7 {" `$ Y( g. g  `

9 p* n; R6 F6 {0 I, a2.油麥菜洗淨後隔水,切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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3.燒2-3湯匙油,爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳,然後把油麥菜炒熟,下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。& N" {  h' Y/ B, d
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+ U* b& ?8 f7 m. |% J公仔箱論壇士多啤梨鬆餅公仔箱論壇8 C$ E6 T) {6 q1 F* K
材料:(8人用)
3 y8 V, R! s1 ~蛋.....1隻
' J2 z6 y5 S/ E3 z9 o5 p( z糖.....50克os.tvboxnow.com; d$ I% g8 {7 r
糖.....少許
+ W- e/ ^& g3 z5 btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙- \1 G$ I% t. {+ z8 N
泡打粉.....2茶匙os.tvboxnow.com2 Y' \; {, @+ w* F/ h9 t  J4 m
中筋麵粉.....280克os.tvboxnow.com1 j; X0 N$ [# f( p& Q2 J  T
士多啤梨.....250克6 }$ x% q: x5 e/ U: F6 z
雲呢拿香油.....1茶匙
8 v( @, Z- k/ {, q/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿.....少許(蘸表面用)$ G( E% N2 W( W: e# X
酸奶(buttermilk).....120克
' ?2 A1 Y9 C- O" h6 v6 }: `  m6 W凍牛油(切粒,置軟).....80克公仔箱論壇9 A5 p5 c! |" ?$ t2 q( b- d: G2 r
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e" ^9 ~: q! M- G, q
1.士多啤梨切粒。$ J% z4 O/ G9 R3 ^# _5 J
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒,用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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" c- i, i" @% h公仔箱論壇3.加入切好了的士多啤梨,拌勻後,加雲呢拿香油,徹底拌勻。
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! w0 }/ b3 c3 N1 l3 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.另一邊,將蛋與酸奶混合,倒入麵粉拌勻成麵糰。os.tvboxnow.com& X* ^8 K: Q2 n/ `) a# K2 @

/ e/ C; w3 v  g4 N5.將麵糰鋪成圓形,切成八份,焗盤鋪上牛油紙,放上麵糰,表面掃上蛋漿及撒少許糖,放入已預熱200度的焗爐,焗20-30分鐘至金黃色,即可食用。 9 t; J! V/ `7 N+ ^6 e7 E0 F4 }4 v

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