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材料:
$ B3 m! J+ J. g調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克
( x7 f: T9 y. R7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s! \0 [6 v4 \4 D* E
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調味料：
/ m1 `6 o u6 v _tvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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l5 d& D; D$ S5 c公仔箱論壇6 D4 \4 ?3 }' t4 `0 ?$ _
芡汁： - N) X# a2 ^+ w! c
生粉半茶匙、水2-3湯匙公仔箱論壇$ @. h) I# c: c1 u- ~
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4 F; H6 ~* p" \5 ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
" U' p; T- o* o5 M1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。os.tvboxnow.com' a5 ^3 q) v1 J
' M- U- a8 Q/ c4 Q2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。tvb now,tvbnow,bttvb* y% J. S, q- l$ e
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| g' o" p$ b3 u% B. Eos.tvboxnow.com士多啤梨鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb: |, n* ~7 D$ `) V6 ]1 z
材料：(8人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S, l! W6 Q! r* ^" G
蛋.....1隻
$ e/ H' Q% K: Y4 V. @' K2 s8 V公仔箱論壇糖.....50克
" ^5 L. ]1 G0 C* Z+ [4 a8 t) |/ Dos.tvboxnow.com糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u3 K9 X# E# a3 f, ?
鹽.....1/2茶匙
* @$ I) @- H5 D; H" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: M' e/ p4 @* @
中筋麵粉.....280克' J8 T2 s/ P- S! N
士多啤梨.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v6 k Q8 T0 ~
雲呢拿香油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I: R- r7 O6 C# I( P, R1 B, Q) [+ u+ h
蛋漿.....少許(蘸表面用), Q x0 H& R/ L" `8 V
酸奶(buttermilk).....120克
) {3 B( m( \" [" t- ^. i/ i+ xos.tvboxnow.com凍牛油（切粒，置軟）.....80克
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4 Q2 e" G: n# g" \4 |' wos.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb. p, R1 I% H$ M; E: s
1.士多啤梨切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @; a5 Z; e* e# i: D" I
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。公仔箱論壇, F% K/ _/ R2 G+ J4 {. \1 O0 [
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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3 C3 t! L+ l0 R% sos.tvboxnow.com4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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' |8 U/ J) e/ f9 f5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 ( P" u) u5 ]7 }+ z( C4 ^
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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