 os.tvboxnow.com0 K% B9 _# }7 }0 D. J/ k" [
Fajita's $118：選用巴西雞胸，煎香放上鐵板，上桌時淋上白蘭地，等火熄掉後，就把雞肉、椒絲、牛油果醬等放在麵粉餅皮上吃，食法特別。
! P, o: B8 s" Q" ~9 ^9 i
: \9 x7 k2 g; B8 Jos.tvboxnow.com* ~$ G' k4 b9 f1 a
大美督是BBQ天堂，最近更可找到特色美食。新開的綠色小屋，主打罕見的墨西哥菜，以新鮮食材配合墨西哥菜鮮色鮮味的特色，更會因應客人需要提供fusion菜或泰菜。公仔箱論壇+ p7 c; V& M! N
1 p: g3 b' g* B5 H8 M/ a公仔箱論壇餐廳話事人並非墨西哥人，而是三個老友鬼鬼的尼泊爾大男孩，擅於烹調墨西哥、泰菜、意菜的Chit負責廚房，Rana則是擁有十多年調酒經驗的bartender，激似陳錦鴻的Da就負責樓面。三人愛上這個踩單車、郊遊、看海的大美督，索性在此開店，日夜對着外面的大海景。最重要是只需中環一半的價錢，便可歎到墨西哥酒吧美食。tvb now,tvbnow,bttvb$ {. i D. ?+ x' ^" |# d2 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _2 ~+ a# T3 F$ r, d8 D( V
鐵板呈上當地名菜4 X2 ^$ R- A5 `: o* d
傳統美食如墨西哥烤餅tortillas、夾餅taco、捲餅burritos都可在餐牌找到。墨西哥烤肉是當地著名菜式，「Fajita」原是西班牙語，解作牛的橫隔膜，後引伸為一種烹調技巧，也就是我們所講的鐵板。廚師選用巴西雞胸，預先煎香放入鐵板，上桌時會淋上白蘭地，等火熄掉後，把切細的雞肉、椒絲、牛油果醬、番茄醬一併塗在軟綿綿的麵粉薄餅上同吃。惹味雞肉配上軟腍薄餅，叫人吃個不停。
2 c8 U& b2 m* ]tvb now,tvbnow,bttvb
6 Y% q4 O, P& \4 t# k% N7 K公仔箱論壇為迎合香港人的口味，菜式辣度也相對減輕。雖然大廚Chit會做fusion菜，但建議第一次來先試墨西哥菜，保證令你愛上這種色彩繽紛的地方菜式。Cocktail亦是此店的另一特色，色彩繽紛；好客的Manager Da更會貼心地送不熟路的客人搭車，由食物到服務都令人感受到墨西哥的熱情。tvb now,tvbnow,bttvb8 V! |2 b# y3 d9 v
# \7 U _4 g) ~! s: U
1 c$ y0 K8 g' B/ \2 x `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ENT Restaurant & Bar
! J6 D' F3 r2 p2 V) s& P) ^& _0 y+ @地址：大埔汀角路龍尾村公仔箱論壇. e* P! r/ {2 A, C) {- q! D7 G: P- I
平均消費：午市$50、晚市$180
9 N# O$ x U5 [; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r7 V6 k3 O# s6 ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z3 s7 R) j# K
Mexican Pizza $118：玉米餅底近似酥皮，餡料用上黑橄欖、蘑菇、甜椒和最出名的墨西哥青椒等。
7 S9 U! O7 Y: E4 b$ c. a8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O& d" @. p, J公仔箱論壇 公仔箱論壇1 ?4 z1 b* V8 Y% |
Taco's $98：豬肉慢煮撕成肉絲，配脆卜卜的的玉米餅，入口外脆內軟。
3 v, l, ^4 u4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e: g- Q; E3 B6 |, B: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t( u3 \" }0 C+ w* x2 Y餐廳外有露天座位，食客可在這裏飲酒聊天。
, G( q! L0 }5 _% g8 F; ?& c4 ]# @公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-10 05:13 AM
| 