4 C0 I) E) N3 k; W& x" Q% t材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R, B& M' p8 U5 [7 B
茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)3 m8 x4 s+ T# t0 P; F- t* o
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調味醃料：
3 m- a0 U- G4 m kos.tvboxnow.com生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半! C( K9 a- A. x5 b) N0 O, Q
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做法:
. H z; p! M$ t: Z1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
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% N6 P; Z: A, _ s5 \- c# j0 v& m2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 { W; k& }0 e+ H; s
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3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。7 ?7 |, t1 `, A
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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