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意式香草醬虎蝦天使麵 $88:青醬以香草、羅勒、松子仁等自家煮成,味道清香,配大蝦品嘗更惹味。
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/ E% @- t/ P0 l4 ]& y- ]" o: Jtvb now,tvbnow,bttvb憑上海生煎包打出名堂的前歌手Oscar(蕭潤邦),最近踩過界在深水埗開Cafe。室內設計由日本Designer操刀,比一般Cafe光猛,以木系色調營造簡約感覺,帶點日系Cafe的感覺。公仔箱論壇7 L; ?% d0 f* }' o9 ` N# D; V
3 Q1 b6 t) o- K; f6 Gtvb now,tvbnow,bttvbOscar表示,有見於同區集中開設地道食肆,反而欠缺舒適地方讓人作歇腳點,所以便選址福榮街開設西式cafe。之前開設的生煎包店,以地道上海菜作主打,今次Cafe則玩多元化,All day breakfast如Egg benedit、Fish & Chips,至於飽肚一點的選擇如Pasta、Risotto、扒類等都有。
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# m+ V+ H- Z6 m* e2 c# P堅持自家製醬汁7 o I, N; m$ J2 r- G
招牌菜Fish & Chips,便用加拿大青衣魚柳做炸魚,貪其魚味夠濃、肉質嫩滑,脆漿則以啤酒和少許油份調成,口感更加鬆脆;他他醬亦稍作改良,加入芥末、芝士炮製成,配炸魚更加香濃惹味。意大利飯、意大利粉的醬汁也堅持自家製,像香煎帶子墨魚汁意大利飯,其墨魚汁便是Homemade,入口毫無腥味,加上洋蔥、芝士粉、蒜同煮飯粒,食落煙韌有咬感,配上大大粒的煎帶子食,鮮味更濃。
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咖啡方面,有Cappuccino、Mocha、Latte等基本選擇,香醇易入口,想呃Like的話,又有流行的3D拉花,可拉出貓仔、熊仔圖案,以Cafe來說算是有誠意。
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地址:深水埗福榮街公仔箱論壇* R' W4 ?# g% `( K4 Q0 T$ \
平均收費:$150: T; q2 j9 c, S/ S) U
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- J j u, a* W4 p+ B7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙三文魚凱撒沙律 $68:大大片的挪威三文魚口感鮮嫩,伴以羅馬生菜、多士粒等,配搭簡單清新。 O& d2 p) d9 P7 E: {* R1 Y7 Q
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( ~* _+ W1 ?! U8 c( b. {$ Ztvb now,tvbnow,bttvb焗羊架雜菜配金不換薄荷汁 $158:選用的新西蘭羊架臊味較少,加上先煎後焗,做到外脆內多汁的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb3 N+ K3 x" u( z5 y$ U
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8 V! i8 A; G; C) O5 {0 e0 [# e& Yos.tvboxnow.com炸魚柳薯條(套餐) $108:選用魚味濃郁的加拿大青衣魚柳,脆漿混入純啤酒和少許油,特別香脆。 os.tvboxnow.com- O1 d1 y9 _8 y; n2 ^- H
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香煎帶子墨魚汁意大利飯 $98:意大利飯與墨魚汁、洋蔥、芝士粉等同煮,飯粒口感煙韌適中。
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1 n9 |$ Z2 u' `* Kos.tvboxnow.com憑生煎包店打響名堂的前歌手Oscar(蕭潤邦),今次於深水埗再開Cafe。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R8 k% [9 { N' `
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( @/ P' ]9 g3 \, P- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cafe裝潢由日本設計師打造,室內寬敞光猛。 公仔箱論壇( @* P: [. u3 x) H9 _- X
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