韓風熱潮停不了，繼燒烤的爐邊蛋、芝士排骨、芝士熔岩飯、醬油蟹等菜式，韓國出名的辣炒雞終於出現。辣炒雞是韓國的春川市出名的名物，更有一條辣雞街，短短的小巷內已有二十多間炒辣雞店，是韓國人氣地道料理。最近，西環剛開業的韓國餐廳哥哥部隊亦能品嘗得到這款美食。
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( C* H" f, _3 p9 A擅用店內的燒烤爐，以韓式辣醬拌勻的辣雞，以及椰菜、大葱、番薯片等配料，全部放在燒烤爐上，相當大堆頭。
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店員會即場快炒，還沒等材料全熟，光是那紅彤彤的顏色和那陣陣香氣與白煙已經讓人食慾全開。快炒完雞肉後，店員會把水牛芝士撒在爐邊的溝槽內煮溶，將雞肉蘸點芝士吃，香辣滋味且不太膩口。配料如番薯片和年糕等都吸了雞肉和辣醬的精華，非常入味。
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店內其他菜式，如香滑的卡邦尼年糕，以及香口滋味的五花肉炒魷魚，都是必點的菜式。tvb now,tvbnow,bttvb L. }* d- r/ Y O
( g" j+ E& M; G" c( @tvb now,tvbnow,bttvb芝士鐵板雞$228
9 n7 o: |. H A$ w" e. mos.tvboxnow.com辛辣五花肉炒魷魚$118
6 b Z' ]- n( c; u8 v: zos.tvboxnow.comOPPA卡邦尼年糕$78
8 j8 J' D# S7 ~os.tvboxnow.com年糕紅豆刨冰$52
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; ]9 u% H4 |9 m! D哥哥部隊 Oppa Budae! `6 ?8 `5 C2 d/ s5 t
地址: 西環水街東利大厦
' B& D) X+ R/ s. |os.tvboxnow.com營業時間: 11:30am-3pm，6:30pm-11pm，星期二休息 |
發表於 2015-9-8 05:51 AM
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