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材料：(四人分量)os.tvboxnow.com, `$ A1 v5 V" q" k
牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙
. K2 B2 @0 g. Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I: @8 R$ i6 Z0 G' F8 o
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牛柳調味料：
3 y1 R: q3 k- H4 n- B糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H2 v: o C- a) N
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1 p& u% a9 I& N5 T+ ~公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F! Z/ z' j" L2 v5 y' g$ L5 y
豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴tvb now,tvbnow,bttvb; Y( D w( G- D- C
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粟粉芡：
/ i7 u' ]7 K* dos.tvboxnow.com粟粉1茶匙、水1湯匙os.tvboxnow.com* o f J: K! E6 L- W3 |' ]
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( T; f' _7 r+ T: s% o: N j+ o
1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I4 S! e' S7 X' y
* C& K+ R$ X& {5 z4 f" Vos.tvboxnow.com2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。
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3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ O6 ?- ^5 p4 a; Z2 t# I
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4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。
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2 J4 ~0 m' t" p+ k zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。
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! @7 O2 E" n0 q1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。! L. j8 P! C8 t! L: H! P8 o/ Y6 W( f
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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