" D5 Z! d1 V C& {材料：
0 |" m- z7 c0 j& ~ e- a; D5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵(毛茄/羊角豆 Okra)8隻、油適量
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1 U! n6 z+ V3 u) K) R }9 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ l2 F3 Y) d; X% @- M
餡料：os.tvboxnow.com, `* R$ x: ~9 L
墨魚膠200克、泰國辣椒橙色及紅色各1隻、芫荽1株、鹽及胡椒粉個少許
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" d8 h8 u. J x5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f6 c$ U, }* y& Z: h/ htvb now,tvbnow,bttvb蘸汁：
) ~: | u# w# ?, Hos.tvboxnow.com泰國青檸8個、魚露1至2大匙、蒜頭1瓣、椰糖或砂糖半大匙、乾蔥頭2瓣、指天椒2隻、泰國橙色辣椒2隻、芫荽1株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G( @* f- e: @! B, z0 G! {( j
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+ E+ r, T: P# u" x& F( Z1 v) D) K做法︰
) A' |! |( S. r5 c% ^os.tvboxnow.com1.先做醬汁。青檸榨汁，蒜頭、乾蔥和芫荽切末，辣椒切圈(若怕太辣可去籽)。將所有材料混合，置15分鐘後試味再加以調整。
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* n9 @2 S# u6 H+ m3 P/ Q- |tvb now,tvbnow,bttvb2.秋葵洗淨、抹乾，在一面縱剖一刀，勿切穿底部。
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3.餡料用的辣椒去籽、切末；芫荽切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U& @/ f: H0 Q8 n+ N9 B4 r
) ~2 q" R9 u' J7 s7 `& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.墨魚膠加入鹽及胡椒，以手攪打至起膠。加入辣椒末、芫荽末，拌勻。
! R9 L; _0 Y2 U2 g8 y( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L8 F' e1 Q6 D* }5.打開秋葵切口，按扁內部，釀入餡料。os.tvboxnow.com6 ~7 d! a- g F& v; e# Y5 Y
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6.以油先煎餡料那面至金黃，再煎底部至熟。沾蘸汁或蒜蓉辣椒醬或醬油食用。公仔箱論壇+ ]! I. k: v N! S& p
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8 A$ `# e2 p( u* E# R. N0 vtvb now,tvbnow,bttvb秋葵(Okra)纖維豐富，乃理想的腸胃保健食材；惟其屬性寒涼，體質虛冷者不宜過份食用；又或可像本食譜般配搭熱性材料，以中和其寒性。秋葵宜選短肥者，若長得太壯則纖維過老，難於吞嚥。
( ~( M& h' @ x* O; p' F: b* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 o" a! {( Z3 e7 v7 O1 d* b/ z
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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