[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

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食材：tvb now,tvbnow,bttvb& M$ W; B8 g; K5 P 5 u. f) w$ y3 y: s8 h  c0 n

五花肉片１盒 ; x: j/ V! ^" t" N! r8 F6 btvb now,tvbnow,bttvb

洋蔥絲１／４公仔箱論壇3 W6 c( W0 c7 C) o1 m) Z. q

蔥花（或香菜）．．．．適量5 D" S* m6 P) Z8 A

辣椒末１支os.tvboxnow.com1 |8 R4 p* K2 W, `9 v3 q2 Y: h3 s

蒜末２瓣 * u2 f! \% d9 Y( F% c公仔箱論壇

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {6 t1 m* T+ t- O6 k8 b" A

醬汁：

魚露２匙 / a/ A! y; \$ O/ Y/ F$ Xos.tvboxnow.com

椰糖或砂糖２匙os.tvboxnow.com0 c/ y# P4 B$ U

檸檬汁．．．．半顆 , \% X3 u6 X6 l2 {( R

白開水．．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `) t% F  Q& }

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

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１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

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２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

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３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。