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[其它食譜] 韭花醬小炒~~~~

材料:公仔箱論壇6 p- _: Y/ e6 ?5 j0 H6 t$ U

! l; {. e! A. a2 S$ K- ^tvb now,tvbnow,bttvb豆干50公克
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五花肉50公克
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新鮮魷魚段50公克
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韭菜花150公克- u9 O) {) m! ~' N! n" l! @

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蒜片10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O* ]- q1 v3 n# q4 s
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; ?6 S, [, }+ \0 E. ^; N! _辣椒10公克
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薑10公克
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3 Y: R7 _% G0 t" i公仔箱論壇調味料:
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6 g( j5 y0 O7 w公仔箱論壇韭菜花醬3大匙

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糖1大匙
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6 u6 [- A" A1 @! ros.tvboxnow.com米酒1大匙
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雞粉1大匙os.tvboxnow.com" r  j! z: [1 l1 _* G( t7 r
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做法:
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# A5 f- H- q% ~, h3 ~1 K  l4 D1.韭菜花去蕊切段、薑切片、辣椒斜切段、豆干先中間橫切後切條、五花肉切條。

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2.起鍋熱油放入豆干條,油炸至金黃上色時撈出瀝油。+ {, _/ s/ t* v5 Y* O9 e! O9 Z
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3.原鍋放入五花肉油炸至金黃熟成時撈出瀝乾,倒入魷魚條油炸後撈出瀝油
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4.原鍋放入韭菜花醬炒香,加入蒜片、薑片、辣椒拌炒。

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6 x; y5 q2 X3 x  f: }5.淋入米酒,放入豆干、五花肉、魷魚拌炒。
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* K3 \* y# w4 L: Y. @& n8 |6 J; u6.加入糖、雞粉調味,淋入水燒煮,起鍋前加入韭菜段即可。
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