為了這店,值得專程到筲箕灣走一趟,因為低調高手的雞蛋仔不單紅透區內,也肯定位列全港最好吃雞蛋仔三甲。每日下班時間、假日,恆常有十多人排隊。獨沽雞蛋仔及格仔餅,皆出類拔萃,雞蛋仔外層香脆,咬下卡嚓一聲,蛋香鮮明悠長,格仔餅牛油香味濃郁,外脆內鬆軟,不死實。美味的秘密是絕不偷工減料,粉漿下了湖北大號雞蛋,蛋黄大而香濃。其次完全不下發粉,免影響蛋香;麵粉亦篩過,格外幼細,再下牛油提香增脆。烤烘時間仔細計算過,每底視乎天氣,烘10至12分鐘,確保香脆不燶。os.tvboxnow.com h6 v6 E$ v9 b2 S7 i! [
" m l) n0 R( M) x u0 `推介:雞蛋仔$15/底 / 格仔餅$15/底公仔箱論壇: b& T w; u! z: @* m
- a' s7 y# L0 I& F9 [1 E/ ]2 |0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低調高手
! g2 ]. [: p4 n; g# D! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:筲箕灣東大街tvb now,tvbnow,bttvb! y$ m1 C6 @0 x8 k
營業時間:12nn-10pm |