[其它食譜] 蕃茄薯泥羹～～～～

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材料：
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+ r+ ]" d, A+ l' ~; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉１００ｇ公仔箱論壇) F/ t" w! y( U* Q/ @" P! y3 M

0 Y" }9 n6 R3 V- j7 H) Yos.tvboxnow.com牛番茄１顆
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/ V$ x8 M! X' m0 I4 F" I% {( s4 O  vos.tvboxnow.com原味洋芋片１００ｇ) m; ^  u* J( L0 M9 f# M" j; n
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蛋清３顆
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+ \0 P: ]* ]1 L* u, S調味料：
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鹽１匙os.tvboxnow.com+ P2 t) |% ~0 r5 T/ B, z+ G
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做法：9 U1 S0 a8 u- q' F' R) `+ z

' i7 ]: M8 f3 h１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。
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  w7 m% R/ K0 p! ?# Ios.tvboxnow.com３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。
, A1 }1 [. V" Q  s: r: _: Q: O4 L公仔箱論壇公仔箱論壇3 N) M# \2 U) I1 P
４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。