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[其它食譜] 蘑菇燉湯~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-4 05:59 PM 編輯
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$ T) ?+ g3 o( D! N, ?0 s0 `tvb now,tvbnow,bttvb波特魔菇(大型褐色洋菇)226g

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2 l) X* s  }$ z5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1粒

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白酒醋....少量

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橄欖油....適量
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" C  E$ ?& d; e, {: E0 c9 `3 Dos.tvboxnow.com酸奶油1杯
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麵粉2匙
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大蒜2粒

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香芹....適量
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: Z) N8 B1 D! q3 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽....適量

2 G: O) L; g$ a/ B9 E7 u5 p+ Q公仔箱論壇
( Q, c: {- ]1 k8 {8 j# \; O- w黑胡椒....適量

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迷迭香2匙公仔箱論壇5 S3 a2 R% Q5 {0 _& R3 A/ L& Z
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做法:

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1.在鍋子裡把由弄熱,把洋蔥和迷迭香煮到焦黃,大約16分鐘。
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2.用少許的白酒醋把洋蔥炒到有點透明。之後把全部的洋菇加進去;炒到水份蒸發為止。(大約五分鐘)

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/ _; L$ D& v% U# j' Mtvb now,tvbnow,bttvb3.灑點胡椒和鹽,並倒入1.5杯(345ml)水。把番茄倒進去。攪拌後把鍋蓋蓋上,轉小火,並且燉個30分鐘。
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4.在燉湯期間,把麵粉和水倒入另一個碗裡並且把它攪拌均勻。之後把酸奶油也倒入碗裡並攪拌均勻。' h2 H$ I3 \9 b' o- H0 t
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5.30分鐘後,把剛剛調的混合物倒入鍋子裡。加一些切碎的大蒜並在讓它煮個幾分鐘。# K$ D( p; v. s8 w' M

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6.把濃湯倒入晚後,撒上少許香芹和匈牙利辣椒粉。把新鮮的洋菇切完後擺在濃湯上。
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