[美食介紹] 海南麵

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  海南面食才簡單，但卻不失清香。

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+ d1 t" S+ A, ^+ Z2 l  S  w4 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r+ D: D! u8 J

+ J9 z# `1 |+ \/ V9 g8 W材料（4-6人份）：
$ Z! j. U  a8 j/ c) Ros.tvboxnow.com黃面條—— 600克( n( Y% b9 k, O9 W+ R' h
包菜 ——250克（切絲）
- v, D3 L8 }1 p! ]公仔箱論壇菜心 ——300克
% G3 |+ v4 k, M' K6 u9 T豆芽 ——300克tvb now,tvbnow,bttvb  \' C! P6 t5 _$ u: w: v: G2 q. t
雞肉 ——100克（切細）
/ @' A+ I7 t' n: Q; S" ]" E7 Ftvb now,tvbnow,bttvb蝦 ——100克（去殼）tvb now,tvbnow,bttvb$ v4 B" l; m, s. f3 a0 J8 p7 @5 x( s
小蘇東 ——100克（切花）
3 T& x3 R/ d( [  G蒜茸—— 2大匙
) d3 t9 [$ F: v: g- G" C+ `公仔箱論壇雞湯—— 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 k  r/ P, X. S+ Q4 S% D1 t1 q1 r
紅辣椒—— 1條（切絲）
# g( j) o- J+ s+ R' x調味料：tvb now,tvbnow,bttvb2 {1 s1 N- G, {0 [- M
蚝油—— 3大匙
/ t0 {+ b% q( H4 p" Z生抽 ——1大匙
) w" B4 U  `, v% ztvb now,tvbnow,bttvb黑醬油 ——2大匙5 _5 B! h" R- E/ q. H9 H# l
麻油—— 1大匙
3 K2 U1 j8 |- @, @2 o胡椒粉 ——2大匙
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7 t7 M6 g* _. X  a! k. {os.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb' l: X: z* G7 d( e" Q& H) t
1.爆香蒜茸，加入雞肉、蝦及蘇東，以中火炒約3分鐘。
% J1 Z7 H! m/ ^3 n6 A. Y4 S' y2.倒入雞湯煮沸，加入面條、菜心、包菜及調味料，以大火燜煮。公仔箱論壇6 X! Z. U  R2 v4 c7 u& _4 N
3.加入豆芽，拌炒至醬汁微干，撒上紅辣椒絲即可。