[中式食譜] 梅子鵝

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材料:     
1 b( ^, b6 s' I# h1 p( {6 gos.tvboxnow.com鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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- t7 Q. X' i' `, v) d! g調味:     
5 ~) i3 g& M& k+ f9 J: q$ otvb now,tvbnow,bttvb老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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$ r% a+ N0 Z$ g0 U7 U" V. Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     os.tvboxnow.com: F/ L, A2 b* F, `, A: b& B! g
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h# X+ v0 U( s8 b8 M; k

. l2 F6 E$ W# D) Jtvb now,tvbnow,bttvb2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。