[中式食譜] 梅子鵝

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i6 A. X( }7 T2 m) l1 [" g. a
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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調味:     
5 a, q7 `' C" b- K- k7 ktvb now,tvbnow,bttvb老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。公仔箱論壇4 |* }/ N8 x8 b  X) ]6 v* r! K* t7 N  a
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。公仔箱論壇# }( H! f& k) Z3 Z6 V
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。