[中式食譜] 梅子鵝

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材料:     : S- r" b+ z; Q
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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7 {+ m+ U9 i/ X! K& u5 a# H調味:     
& y7 W3 n$ S: ]; w公仔箱論壇老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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做法:     os.tvboxnow.com* F4 _1 n. [$ s# @' y1 b4 o* G
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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3 B2 Y( D8 f; s! [7 f+ Q8 |. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。