[中式食譜] 燜牛腩

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材料:     
; N7 f3 C- Z6 |. @$ X0 Tos.tvboxnow.com牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
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+ X2 c2 c; j& u0 r7 t  ~& aos.tvboxnow.com調味:     
" s& f8 B! J6 ~: E" E* N公仔箱論壇海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)tvb now,tvbnow,bttvb- U8 @  O. Q5 h& x. c2 y* q7 Q0 b

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做法:     
( ]. \3 |5 v* S6 m  _% ~# p* W) s1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 F" J3 d3 j) z

7 n" W" P' |/ Y4 m9 ~3 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
4 `. \6 X6 e8 \  c6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R8 j6 y3 H5 ^' d/ Hos.tvboxnow.com3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。os.tvboxnow.com6 O* @; i- P8 ~2 g; M