[中式食譜] 頭抽煎焗花錦鱔片

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材料:     
; M% m6 k% W5 u/ x- z花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎)公仔箱論壇* g' z3 T# O( P

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  R- _9 r5 ~5 P$ i4 S* |' Mtvb now,tvbnow,bttvb調味:     0 R' z" g% P- Z1 H5 o
頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許os.tvboxnow.com$ u* ]: l2 s3 e7 |

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' o( }, t8 Y. I$ X& X
1.花錦鱔撒上鹽擦勻，沾上少許生粉，下鑊煎至兩面金黃色，上碟備用。公仔箱論壇& E- y$ I: P$ w9 W
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2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。公仔箱論壇0 U. i" x  l' a$ `7 o% R$ j; V

3 F: S, F- T7 v& D2 e1 H% h) Btvb now,tvbnow,bttvb3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花，加入醬汁、芫茜梗拌勻，淋上花錦鱔表面即成。
4 b% j, a; Q! E% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n: s) ~( L: v3 b5 z. _$ ^