[中式食譜] 酱汁煎鱼

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http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_59202022215113703061515.jpgtvb now,tvbnow,bttvb, m2 i( H( q" D  `, W. {- j
做法： tvb now,tvbnow,bttvb' A8 w& u: k; L8 L: ?
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    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。
) \7 k* t% U% {6 I. k1 X3 {% \    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。% x/ U3 V" j1 Y# [* ]' x  T
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. j5 z; s- J& n0 H) `* E4 ?* `% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y+ I  z4 ~# j9 S0 n8 c
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+ b1 G% E' G9 C. Htvb now,tvbnow,bttvb   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。
2 B' u( c2 ]* P2 Z公仔箱論壇http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_03202022215126062590919.jpg公仔箱論壇5 t; q, V* a/ i( p
5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃