本帖最後由 di0208 於 2015-8-31 09:31 AM 編輯 os.tvboxnow.com* ~. N& l; @# e% S; r( j/ I
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滋味香而濃郁的貓山王榴槤慕斯蛋糕銷量火紅，顧客吃了讚好。 
近期研發成功的貓山王泡芙是陳宜鈞另一用心之作。 
陳宜鈞的榴槤西點均是手工製作，採用的一律是貓山王。 - os.tvboxnow.com* d) O% s7 S" l) A! R1 L
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Sensation E Cafe & Bakery坐落於新山百合花園。
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* @0 a7 z0 D4 m$ [. E“濃郁的榴槤配上鬆軟的蛋糕，滋味令人難以忘懷”，許多顧客給予的正面評價，讓Sensation E Cafe & Bakery的創辦人陳宜鈞甚有成就感，也因此積極出外考察，四處尋覓好吃的榴槤產品，精益求精。
& b- @5 K! W' j9 b3 v; w公仔箱論壇踏入Sensation E Cafe & Bakery，顯眼的看板上列出該店銷量火紅的榴槤產品，即貓山王脆皮榴槤塔、貓山王榴槤慕斯蛋糕、貓山王榴槤小王子，而陳宜鈞近期也成功研發了貓山王泡芙以及貓山王瑞士卷，甫推出即備受好評。
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陳宜鈞受訪時說，她本身與家人很愛吃榴槤，父親甚至能將榴槤配飯吃，而基於對烘焙與榴槤的熱愛，她在2005年開設蛋糕店後積極嘗試與不斷改進研發，成功推出廣受顧客青睞的榴槤蛋糕以及系列榴槤西點。公仔箱論壇% u# @& p% m* Z3 E4 i$ _
貓山王是頂級的榴槤品種、價格甚高，陳宜鈞說，她是直接向文冬、北馬一帶的榴槤芭收購新鮮的榴槤，而芭主是其親戚，因此品質上有一定的保障，絕對沒有混入其他品種略遜的榴槤。os.tvboxnow.com# q3 w, R+ @0 t4 {) f
她強調，店內所有的榴槤產品及西點都是手工製，也不添加色素、香精、防腐劑，絕對是真材實料。. X- a5 C$ e0 O) f& y
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, A8 O6 u& q$ O; _/ ]0 k& S/ R蛋糕先冷藏口感絕佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o0 T w4 l( }; l/ O
她特別一提，榴槤蛋糕在享用前得貯存在冰箱冷藏格，享用之際得預先取出，如此一來口感絕佳，而她一般建議欲購買榴槤蛋糕顧客在2至3天前撥電預訂，以做準備。
$ t. b+ b' ?, g$ N6 T8 `5 Los.tvboxnow.com她說，店內所售的榴槤產品吸引許多海外顧客慕名而來，包括遠自澳洲、俄羅斯、美國的旅客，而柔州的王室成員，也成了她的顧客。9 J' @8 s8 ^9 h" F: S
榴槤產品與西點均是手工製作，店內的熟食亦是由陳宜鈞親自烹調，而她的烹調手藝源自母親，其母親擅長烹調各類風味佳餚，店內所售的隆冬、馬來滷面、米暹等，均是根據母親的手藝加以改良。
5 J- W9 j+ z) |0 c" V* i) s# H3 C( M公仔箱論壇食物與西點物有所值
( ]4 q4 `0 B. ]/ m H0 @( A5 R因工作所需，指路人謝群芳總是全柔跑透透，也因此有機會在工作之餘遍嘗各地美食。
2 Z2 Q: [2 |5 H# Y. H# D& S, j每星期都會光顧一次的Sensation E Cafe & Bakery是謝群芳的早餐好去處，而她對店家所製作的榴槤西點推崇備至，每逢生日節慶，必會預訂該店的榴槤蛋糕。
, c& j8 }* P' z ?& g謝群芳說，與市面上的榴槤蛋糕不同，店家所製的蛋糕採用頂級榴槤品種——貓山王所製，滋味純而濃郁，將蛋糕放入口中的感覺，猶如是在享用真正的貓山王。
2 ?: N5 C" T9 vos.tvboxnow.com她說，店家初期是在百萬鎮經營蛋糕店，當時她為一歲的孩子訂購生日蛋糕，品嚐了店家的蛋糕後覺得滋味不錯，過後就一直是店家的顧客。
: H, ? J! V$ m% k, v& ~0 I. Wos.tvboxnow.com隆冬美味十足, v9 g! C% O, Y$ A' f# P
她說，店家的貓山王榴槤蛋糕以往是限量推出，由於銷量與口碑非常好，如今全年都有。
+ ~8 I5 I$ K$ I1 P1 p: r1 f! \5 v至於早餐選擇，謝群芳對該店的隆冬讚賞有加，她說，店家隆冬的湯汁濃郁，配搭佐料，十分美味。
& M! R+ _7 L2 u& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。謝群芳說，該店的環境衛生方面，惟有時天氣熱時店內稍有些悶熱不過目前已有改善，而工作人員的服務態度都很好，即使顧客很多，工作人員都不會馬虎怠慢。
& C+ B. i; o: O# U; i談到價格，謝群芳認為該店的產品售價稍微偏高，不過若以咖啡廳的產品價位，是能被接受的，而店家的食物與西點都有一定的水準，物有所值。
) y& f( V# z% N7 K7 [$ |; W8 u7 ttvb now,tvbnow,bttvb指路食客：謝群芳（37歲，銷售人員）% g. p( ?6 b O
推蔫理由：店家製作的榴槤西點，特別是榴槤慕斯蛋糕，口口味香濃郁，猶如是在吃榴槤，而熟食餐點選擇方面，店家的隆冬（Lontong）湯汁恰到好處，值得一試。
* ~# G) G$ `, J- B, X5 g1 {公仔箱論壇推蔫美食：榴槤慕斯蛋糕、隆冬% P6 q! g+ _1 Z: i
食客打星
0 q- g+ x" }' m2 n! W1 Q0 m美味指數★★★★☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L$ h9 I4 F4 [2 ?/ p$ y, Q; Y X
環境衛生★★★★☆; w+ k; {% Y1 C! }7 _: R
服務態度★★★★☆
- B0 S0 a" l" M! X) g! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價格水平★★★半☆os.tvboxnow.com% d g' C/ P4 B w# y, Q3 g
美食哪裡找？
% p% }0 B2 ~0 K& {公仔箱論壇：Sensation E Cafe&Bakeryos.tvboxnow.com7 Z4 A8 g& Q$ a3 Q
：No.25,Jalan Molek1/29,TamanMolek,81100Johor Bahru,Johor.
5 t& z7 [8 K6 q4 C" b4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：07-3611993/07-3575154
8 ]! |# W% G5 v( x* Uos.tvboxnow.com：上午8時至下午5時30分（星期一至星期五）；上午8時至下午5時（星期六與星期日）。 |
發表於 2015-8-31 09:28 AM
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