Ingredients（四人分量）
7 p0 D9 H4 e( T* P6 P7 \) u" r雞腿肉．切塊：500克. d. r% |2 u. t% |; K, k
洋葱．切碎：20克
# @6 P# D) V+ V0 A: ?% Dtvb now,tvbnow,bttvb薑．切碎：10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {+ f0 s: g8 s4 @. F6 Y# t# e( b
蒜頭．切碎：10克tvb now,tvbnow,bttvb T, Z& d# m' n: p5 F, W
生抽：10克
: R& F% U8 }# |6 g6 e3 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽：2克
2 x; c+ p% j+ _5 c: ptvb now,tvbnow,bttvb糖：2克公仔箱論壇+ Y* M9 E% y# o
麵粉：50克公仔箱論壇1 ^3 G! j% y. P& m! n7 x! ]/ h6 I
粟粉：20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \* B+ A4 ?8 @0 r/ Z
發粉：2克+ E. y3 N5 l$ [
清水：100克
( L1 P+ L0 `+ k: c公仔箱論壇油：30克tvb now,tvbnow,bttvb: f/ ^+ ~% c. Z: a t$ H& V1 S
檸檬皮．切碎：1/2個
. U/ d. j# ~7 S" a鹽：10克
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Steps
& P' e, z: T& B, m1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。tvb now,tvbnow,bttvb% d; }4 j1 v- N$ `+ J
; A: Q; g8 ~! ^( r% los.tvboxnow.com2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。公仔箱論壇4 k/ W5 }8 F5 S# r% U7 f+ F- Q3 T
: D8 v" K$ U7 E$ `9 @! ~7 B, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。公仔箱論壇2 i2 t5 p9 c$ l; u, |3 T0 S
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb( s, `4 y3 _7 S
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。os.tvboxnow.com$ O0 d3 S+ u' S! f! H) o
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Tips
6 U7 S) ?4 C/ r V) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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