[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
; ?6 y; c1 B" c! s9 @魚柳.....6塊
+ _' V6 {, G( q/ V* I0 Q公仔箱論壇生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. G1 D$ o5 B9 h
麵粉.....2茶匙公仔箱論壇# D  H! m3 P: Z
粟米羹.....1/3罐
7 b# O8 S" R) ^8 ]) z1 h# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻公仔箱論壇: x) ^& q3 {) P1 w5 r. G& k
油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q# c7 P5 A( }8 x, B
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魚柳醃料：
/ `- y" B/ p5 p5 Q- C8 J公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
# }8 D" l& Z; e. g公仔箱論壇胡椒粉.....1/3茶匙: ?: D8 ^1 J- ^
米酒.....1茶匙os.tvboxnow.com/ j6 q, ~" S1 U( X
tvb now,tvbnow,bttvb6 L1 r4 m  @! d1 l# Z" B+ L$ d

. k" G9 d: K# [$ B做法：公仔箱論壇$ T' @' Q; Z# s4 O( }
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。$ f, a$ f6 v. n9 I

% y/ ?0 O0 Y1 i+ V& ~2 ytvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。