[西式食譜] 金杏甫葵花籽漢堡扒

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材料:        
6 Q/ O, [4 F) r/ ~2 d9 V0 U$ x. Uos.tvboxnow.com牛腩350克（剁幼）、豬肉60克（剁幼）、葵花籽30克（切碎）、土耳其金杏甫50克（切碎）、洋蔥120克（切碎）、甘筍40克（切碎）、香芹20克（切碎）、鮮奶1湯匙、魚露3茶匙、日本豉油1湯匙、有機蔗糖1茶匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻+ u" a8 ~: [; v3 a3 J; T
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做法:. g$ Q& }* X- H' w& v* d0 s3 `
1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香至軟身，取出備用。
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2.牛腩、豬肉置大碗內，加入杏甫及葵花籽拌勻。
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9 P% c1 ^3 x: j- M1 `5 `$ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.放入洋蔥、甘筍、香芹、雞蛋、鮮奶、魚露、日本豉油、有機蔗糖及生粉，攪拌至起膠，分成四份，弄成餅形。
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5 R- A. i: Z- s: a3 @os.tvboxnow.com4.起油鍋，下餅煎至金黃，轉慢火煎至熟透即成。