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[中式食譜] 煎紅衫魚配芒果沙沙

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材料:     
1 q# [; O9 S4 l3 G, J公仔箱論壇紅衫魚1條、香茅2支(切絲)、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬: 芒果1個(切粒)、芫荽2棵(切碎)、青瓜半條(切粒)、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h( O- f' H1 y9 W+ H0 B8 G# ~
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb  Z6 A9 x* i  Z; @% P. \& U4 d
1.香茅絲放入紅衫魚肚內,以布抹乾魚身,用鹽醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?# j+ H' Y( V5 Q. O
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2.起油鑊煎香紅衫魚,灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟,取出置碟。2 R, B+ B1 M5 A7 J
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3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。
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