[西式食譜] 黑椒豬肉漢堡中東包

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7 h# G2 P3 o) `% i) O2 v$ X  ^9 F公仔箱論壇材料:     ) I9 {' d! \/ x. D! J
半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個os.tvboxnow.com% o2 e% B1 I* {" E* C  w1 f
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; B5 J2 K% q9 p& Z$ O3 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味:     
5 T7 r4 f. @4 X3 c) H9 i% Ztvb now,tvbnow,bttvb配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" _" E% q8 K! c) ]0 R; L3 H: _

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; j" C7 t6 k, B# Y4 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇* Q$ ~# k! r: x- O
1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! O% E  {2 u1 v- G# M/ g: P! X
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2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。tvb now,tvbnow,bttvb: v7 G& l5 ]1 z1 h

. S9 p+ n, u& M% u5 k5 Z: ~3.配菜拌勻備用。
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0 J9 W+ s, h9 d4 k8 ]  G' ~8 D公仔箱論壇4.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。