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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* \" X5 z* c% H7 w% Y" @. k
半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個
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! P: F3 f, N3 Q+ r9 Ios.tvboxnow.com調味: tvb now,tvbnow,bttvb! ]: ]; ^# P4 p5 w( Y
配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙+ ~, D; V+ k& m: V, M9 t% D
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做法: ( R6 a" M% Q' n7 B: D! @5 I6 O, ^* L
1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。
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2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。
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" [" o8 }2 `" h8 I公仔箱論壇3.配菜拌勻備用。
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9 J5 h8 }* P) ]) P x2 m( [1 Yos.tvboxnow.com4.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。 |
發表於 2015-8-22 07:29 AM
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