[中式食譜] 蔥花爆米花浸雞肉

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb# t' e. w3 M5 M
鍋巴4兩、蔥花4兩、小木耳4兩、蟲草花4兩、杞子20粒、雞湯1公升、雞胸肉2件、雞腿肉2件、薑片2片、?花適量tvb now,tvbnow,bttvb3 e, K+ g9 ?$ E/ \4 j

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調味:     
0 _( h4 `- X% U& nos.tvboxnow.com鹽少許
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$ U) U! a: J: \( C; q+ etvb now,tvbnow,bttvb做法:     
. l, J$ s" d) b/ s: ]3 qos.tvboxnow.com1.燒熱油，放入鍋巴泡炸一會後，上碟。+ w/ q3 m% J: O
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2.爆香薑片，加入蟲草花、木耳、雞湯、雞胸肉煮滾，撒上杞子、鹽拌勻。
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$ ~' ^7 P- ?9 e4 M4 T: }2 t7 z3.撈出湯汁淋上鍋巴浸片刻，再將所有材料上碟，最後撒上蔥花即可。& F- t- R- F( L# F# G7 z
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