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[藥膳] 合掌瓜紅蘿蔔粟米雪耳螺頭雞腳湯

材料:tvb now,tvbnow,bttvb' h2 n# {. l. N, J1 X
合掌瓜.....1個
% K* Z2 e; ]/ W4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1條tvb now,tvbnow,bttvb- Z# K- `  i+ i6 ^! P2 c% r. o
粟米.....1條
& G. [; ~' Z7 {  e0 r3 |7 v0 uos.tvboxnow.com雪耳.....1朶! ^; D$ b4 H  }$ C$ _% c
螺頭.....2隻os.tvboxnow.com/ \0 L: |; Z- c+ P( y! w4 F, W  ]
赤肉.....200克1 o0 y0 f- {( f* S$ p, j
雞腳.....3隻
" W) F, m9 h% y南北杏.....各1両
/ j" H& I3 e; C. Z+ Q+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗.....2粒
5 K: O4 K8 V" C- x% P5 w* s# }水.....1700毫升
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K) W6 m! k7 y1 q; L
做法:tvb now,tvbnow,bttvb% K: Y! X3 {( o# L6 O% M
1. 合掌瓜去皮,洗淨切塊; 粟米去衣,洗淨切段; 紅蘿蔔去皮,洗淨切塊。
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2. 螺頭刷洗乾淨,用薑蔥水煲3 - 5分鐘,洗淨切件備用。  o* H2 p( B" F- H% Q5 P! F/ ]% d

) ?& ?* O1 c5 ~- \3. 雪耳浸發,把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻,備用。
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6 G: j4 Q# B5 W$ \6 g; C3 U公仔箱論壇4. 雞腳洗淨,剪掉腳甲; 赤肉洗淨,切塊一同汆水,備用。os.tvboxnow.com1 C0 X0 c5 i# s+ _. ~
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm),煲至滾起,放入材料 (雪耳除外),用中大火煲約10分鐘,轉小火煲1小時,放入雪耳,再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘,再次煲沸,加入少許鹽調味,即成。
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- z" z7 z9 \7 ^) [' C- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }) e/ m$ P8 \: ~% ]4 G  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**
9 |' M0 j0 N& {2 D& u$ Q, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 合掌瓜的汁有黏液,去皮時要戴上手套。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f. x! q: P' Z2 V* I
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- 感冒患者不宜用響螺,可改用瑤柱代替。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C  e7 R8 G# V- V9 @
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[功效]
. ~( C$ `  h4 n0 F2 J* Mos.tvboxnow.com- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。5 M* p. i, C9 U* |6 f9 @: {
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- 紅蘿蔔: 營養豐富,補眼、 抗氧化功效。
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- 雞腳: 含骨膠原,容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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# [7 _, J& w5 J4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。1 e8 @" f" s  A$ d4 a7 Y

( ]% o( G* y2 B3 o- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等,能治咳嗽、滋陰潤肺,加強細胞新陳代謝,有滋潤皮膚之效。
! R' P( H# z* ]5 v, f) L9 q5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m7 F3 d% w8 v; o% A1 {
- 粟米: 益氣,補脾,和胃。
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