0 @2 ]* m7 P, I3 {( N. ^, n公仔箱論壇材料:+ \! ~1 }1 E9 M. B2 g7 M! |
豬手900克、薑數片、蔥段2棵、鎮江醋半杯、話梅10粒、片糖半片、紹酒1湯匙# i7 N- C) |1 J0 ^* t8 c) e
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調味料:! K( ~ }: O( [6 ?2 u& b% l
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽老抽各1茶匙半
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做法:公仔箱論壇) W5 C g# ~4 c/ Z; Z
1.豬手飛水。% Q+ i8 i; ~- ?* n9 H7 D
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2.燒油少許,爆香薑蔥,加入豬手炒透,灒酒。# t" V; b' w8 ]8 [3 f, D
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3.加入鎮江醋、話梅、片糖、調味料及水2杯煮約1.5小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]# A( X- p! F$ ?
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